L'ELEVAGE PORCIN
Nos cochons arrivent sur l'exploitation à l'âge de 3 mois. Ils sont alors elevés en plein air dans un parc de 5 hectares jusqu'à l'âge de 10 mois à 1 an. Nous les nourrissons de céréales et ils s'alimentent eux-même suivant la saison de racines, châtaignes, glands...
Nos cochons sont élevés en plein air. ce mode de production répond aux besoins physiologiques du cochon, qui a naturellement l'instinct de chercher sa nourriture dans la nature, de fouiner, de jouer aussi. Cette vie en extérieur en plus d'une alimentation adaptée est le gage d'obtenir une viande de qualité.